鸡翅---绝对比肯德基好 6 h% x7 G* F( a7 M: r3 i
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8 V9 H7 T: D) e　　辣炸鸡翅，俺试了几次，觉得还不错，来与大家分享，也希望
& w' H; I& m3 E$ H　　行家里手多多指点。
  k. Z) {, P6 ?3 e0 u　　买鸡翅时，哪家卖的瘦小买哪家的，肥大的鸡翅并不好吃。
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　　整个鸡翅一切两块儿，上料：盐，辣椒粉，姜粉（少许），* h1 L: x+ S% W' q& t
　　胡椒粉（少许），愿加点儿糖的俺也拦不住。静置20到30分钟。7 w9 A5 W5 v7 c1 `: ^) B
　　
+ q/ m4 t- \/ E! J　　打个鸡蛋进去，再撒些面粉进去（不要太多），搅拌均匀（直
, t8 O" \0 L4 M7 s　　接用手拌最佳），让表面成糊状。! v5 X1 L2 ?0 }& W1 n

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2 N( Y8 A" h( o( U; a　　入油锅前，用筷子夹着鸡翅在干面粉中沾，再抖掉表面多余面
" J0 C' b4 |2 c% g　　粉，便可下锅。
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% |5 g3 t- L! [" D3 H8 ]; ]' N　　如果有能控温的炸锅，就按照慕尼黑市区里那家肯德基店的厨
) ?9 _' h! e" U% g$ }7 G* F　　子哥们告诉我的方法：180度油温，10分钟。如果没有，就凭感
' B' h, _* D. H2 e; d　　觉吧，炸至金黄色出锅。注意中间应该用筷子把每个鸡翅反个身。, M+ E; j- s, K) X0 C9 r
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　　鸡翅空干油出锅，先盛入一个铺上几层餐巾纸的盘子里吸吸油，
( A: n3 l' v+ p4 R　　再盛入干净盘子里上桌。, n5 L7 m1 D! u/ E$ G& g7 U
　　
) a% Z/ I2 ]* l0 `　　听说超市里有卖现成的炸鸡粉或炸鸡料等东东，本生物没用过，, H8 ?4 Q# u: c
　　但觉得没大必要。就按上述的办法炸出来的鸡翅就已经比肯德基
, k8 {8 @8 u$ Z) b1 U- U4 j5 C9 x　　的好吃了。另外建议大家，油炸食品毕竟对身体健康不利，少吃
" e+ ~6 `6 p$ U6 N　　点儿解解馋就行了。
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自己试了试，味道确实不错，喜欢就支持一下哈~

LZ啊，图片全挂了。但是这个名字让我想起了某餐厅游戏里的“脆皮手枪腿”。娘亲做的时候会加点腐乳进去，别有一番风味哦，LZ可以试试

图片看不到了，不过油炸的食品还是少吃为妙，偶尔吃一次还可以

看了介绍，可是看不到图片，就别学了，谢谢发帖

这样炸不会很好吃的，鸡翅比较嫩，而炸的东西往往都会变得很老

国菜的味道,可是比任何外国的菜或料理都好吃,肯德基里的食物就是香.

哈哈，让开封菜取代KFC~~~肯德基确实不好吃，以前是图个新鲜，现在谁还没事往里跑啊

楼主，我也看不到图片，看了介绍，只觉得好麻烦啊，

用链接看了图片，感觉还可以，但不能确定会胜过肯德基。

图挂了哟。像这类的油炸食品真的要少吃点儿解解馋就够了