椰汁桂花糕

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0 {5 I9 a4 {# {: W& {. P0 [" a- u　　材料：马蹄粉50g、玉米淀粉50g、桂花少许、砂糖30g、椰汁50ml、水200ml ! ]# v( d4 @+ m
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! ^6 `/ c0 ~- U0 \* I. @9 V做法：
$ V6 b% v- s$ v+ d　　1、把马蹄粉、玉米淀粉混合，再一分为二的用两个容器装好。 % f5 R2 q: n; A, p' j) v' X
　　2、先用椰汁50ml把马蹄粉、玉米淀粉开到无粒粉浆。
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　　3、用清水把另外一份的马蹄粉、玉米淀粉开到无粒粉浆再加入桂花。  
  S% R+ r* ]$ ~　　4、用150ml的水加入砂糖煮开
% M/ g! L. Q: b' f　　5、把煮开的糖水倒入椰汁粉浆和桂花粉浆那里搞成半生熟。 ( A" J9 s* v% l* ^. _- A7 ^

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　　6、先把水煮开了，再把一层薄薄的粉浆倒下去蒸5分钟。
3 o$ J# F+ Z. g& I, T　　7、再把另外一种粉浆倒下去蒸5分钟，两种粉浆间开的蒸。记得最后一层要用桂花的在上层，这样会好看一些9 S# o6 _' k8 n" i
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