; X* H( h( X( h" M. Q# K# |
' M# s, J& d6 I# F  Y6 }3 E1 S$ h( k& Z

$ {: F; D2 c  W: D' X香辣干锅虾的做法简单是菜谱里的常见菜，香辣干锅虾口味属于麻辣味，做法属干烧类，但怎么做香辣干锅虾最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道香辣干锅虾吧~~$ F/ m2 W6 x/ J, W( V* F5 L
十多种配菜，再加上鲜美的大虾，腊肠，五花肉，这个香辣锅如果不好吃才怪！如果你尝了第一口舍得放下筷子就更怪了~！呵呵！只看见筷子在锅内翻腾，朋友们一边各取所需的大块朵颐着，一边还大呼辣的过瘾麻的够味呢！
# Y4 P! S9 w% W5 S6 U+ ]3 o做法：
8 I% U" ]( x% H, M6 T- z1：香菇切两片，木耳撕小朵，青辣椒切块，洋葱切块备用。/ Q8 D% r7 Q/ u5 v
2：土豆，胡萝卜切条炸八九分熟备用。
, ^# G$ d- J, Q# G8 E4 q" F3：藕条，西兰花梗切条，芹菜切段，开水中焯下备用。
0 U' a( h' O$ Q* D! O. W4：自制香肠切片备用。8 [3 W$ t; \, C' Y
5：五花肉煮八分熟切片备用。1 e3 T! {( o$ x' _2 m1 U
6：大虾洗净背部剪开加盐，白兰地，胡椒粉腌下，下热油锅炸至外皮酥香备用。+ F7 N, y/ y4 a- j' r# m1 B+ j' A  K
7：锅内倒多多的油，油热下葱姜炝锅，下郫县豆瓣炒出红油。
" k: @& M3 M& z8：下多多花椒和辣椒炒香，倒入五花肉片翻炒。
2 k; t( f4 p: `2 E9：将所有配料倒入锅中，加点糖，盐，如果太干可少加点水，又加了两大勺辣椒油翻炒至熟，加鸡精倒入干锅中即成香辣干锅虾。

虾比较好吃，看到图的虾，再看看这里面的料，肯定精彩

图太少了，感觉是不是麻辣香锅里面的那一种虾？

看了真有食欲，不过在家做太麻烦了，还是去饭店尝尝吧

这个是创新啊 香辣的 跟虾...美味啊 楼主好创意

我家昨天才吃过，连图片看上去都很像。要把虾头去掉，虾线挑去才行啊，这样才卫生可口

其实虾头和虾线不用去掉的，去掉虽然没有腥味，但是同时也失去了虾的鲜味

最近龙虾是不敢吃了~9 c; B1 I+ o! ^$ ~9 \0 k
洗虾粉事件闹的沸沸扬扬~
0 A, ^4 U2 J7 o) v1 M# K还是吃这种虾子好吃。

你做的很美味的样子,估计味道好真不错，有机会尝试一下

好有看相啊,看着就让人食欲大增,香辣口味也是我的最爱