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[热菜] 妈妈私房菜--蜜汁焗肋骨[7P]

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妈妈私房菜--蜜汁焗肋骨[7P]


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) L& H* O9 ~6 q. C) @烹制方法 
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材料:肋骨(6根)、番茄(一个)、西芹(适量)9 R. ~1 s$ `; N# e0 C4 V
调料:生粉、料酒、盐、糖、生抽、蜜糖
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3 v0 z) X  M) E& j5 _9 n1 将排骨洗干净后,用葱花、料酒、水淀粉和盐腌约20分钟
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2 另取一小碗,用1大匙的蜂蜜与少许温水调匀,加生抽混合均匀. E( \; u2 z' G) I/ ]
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2 j6 u. R4 G4 w% n, p( c2 \3 烧热油锅,将肋骨放入锅内,慢慢煎至六成熟, J) F6 V6 c  H

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5 h' a! y" O, P3 \5 K9 I4 加少许水,盖上锅盖,将排骨慢慢焖熟8 P3 l+ d; d1 w2 m0 P9 G) Z3 S8 N, w' j
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8 x" q3 l& H) x  h* i5 最后加入蜜糖酱油调味,炒至排骨上色后,即可熄火起锅* @7 N- Z# E: M# o4 C
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6 将番茄切掉顶部,插入烫煮过的西芹,既可以做装饰,又可以给小朋友拿来咬着吃2 H3 q3 D  y) k* Q8 H; P
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很好吃啊,可惜真的不想自己动手,真苦恼!!!!

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看上去挺不错的,我比较喜欢甜的食物,回去自己也学着做试试

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做法簡單方便,只是佐料沒些太詳細可能就要根據自己的口味來確定啦。喜歡吃排骨的可以試試啦

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现在几次了很多排骨的做法,煮的炖的糖醋的,这个倒是第一次看到

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这个会不会很甜啊,太甜了的话有点不适,不过谢谢lz

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不错 有空的时候要自己动手做做~~~

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冰箱里正好还有些排骨,等会去买罐蜂蜜试试,晚上可以加餐了

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一看标题,我就知道肯定是我喜欢吃的,我从小就爱吃排骨,感觉非常有味道,并且特别香!

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排骨最后烧的有点焦  不过做法还是之得学习的

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