先介绍一下材料,:葱,大蒜,生姜,朝天椒,尖椒,
7 D- `+ n8 B( F$ C& k8 ^* A黄瓜.还有白酒,豆瓣一系列的.9 M' @  t9 N( i) ^" o
还有咱们的主角牛蛙蛙蛙蛙,哈哈
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5 P: S+ D( k+ m2 {7 K好嘞,把牛蛙洗干净之后用面粉或者生粉给它穿上衣服
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好的,接下来就要下过炸了它,ps.油一定要烧辣,不然会炸锅哦.." ?# I% g! }% _! a! b; L

# y" [. y" n# {. E! p继续下面的,放入之前的料,
* }- E1 I7 |. I' [- m2 C翻炒出香味的时候,倒入炸好的牛蛙,点少许白酒,进行翻炒.% U$ p; v- C6 i
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滴入少许酱油,调色.加入豆瓣酱(两勺就可以了,酌情适量哈),不要加水.
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) V- t7 _* J" ]7 V2 p# s  z5 i好了出锅咯,看起来应该不难吃吧.% x" C2 {2 `, _* I9 x7 b% I/ ^0 ~
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[ 本帖最后由 mkopji 于 2011-6-18 11:31 编辑 ]

看似不错，就不知道味道怎么样，图片还是太少了。

厨具是一个大亮点啊，楼主应该换换新的了，这也太脏了.

青蛙现在也受到保护了 不能乱捕捉 还记得小时候晚上去带青蛙回来杀了吃

介绍里说的是葱，但是图片里是洋葱，真的无所谓？

牛蛙也少吃点，罪过。
' V9 s- c0 e) W: ~! h- E, E看到放的是洋葱啊。

这道菜非常不错，看起来就让爱，但是现在青蛙也受到保护了 不能乱捕捉 ，还是要少吃在好。
- s( W! O% s7 K7 k! U, U' M4 K( c大家爱护环境才是好。

洋葱做起来挺好吃的，牛蛙太贵了，看你做法其他肉也可以吧

说实话，吃这肉总觉得不舒服，看着牛蛙的样子，感觉不好

下酒的美食，虽然看着卖相不好，味道一定不错。