·配 料:
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牛肉、洋葱、料酒,生抽,少量淀粉,葱花姜末
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0 A( U, X; z4 c& K ·操 作:
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/ ^3 k4 h& ~; j. J, [4 h# {" v4 |2 L 1:将牛肉切细丝,洋葱切成圈,葱姜切末备用
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2牛肉丝放入碗中,加入适量料酒,生抽,少量淀粉,葱花姜末腌制10分钟
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! j: k; e3 M. h3 U$ I$ z5 z$ r5 C 3牛肉丝腌制过程中,要先把料酒,生抽,糖,黑胡椒粉,淀粉调成芡汁备用
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' [/ ?' e) _5 U2 @( |( i' D 4锅中放油,油热到入腌好的牛肉丝炒到变色
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5加入洋葱圈
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6炒到洋葱圈变软
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- {! w- j* U2 i- O 7加入调好的芡汁
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8出锅
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9加点香菜点缀
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·营养价值:
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- 牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒里，肌氨酸是肌肉的燃料之源，...
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- ? 洋葱是五百种大蒜属植物中的一种，又名葱头、胡葱、玉葱，原产西南亚，作为蔬菜已有五千年的历史。在欧美，洋葱被誉为“蔬菜皇后”，并有“一日不...
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·所属菜系:
" }( E& I1 s/ Q0 x- p) Q/ W
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- 收录几千种菜式的做法，基本每篇都按图片，用料，做法，注意事项划分文章结构，更加便于使用。按照不同的分类方式，找到自己想要的菜式做法将更加...
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