·配　　料:$ T. r8 t* H. ]

8 I3 w) h3 ^$ e; @$ G　　排骨2条，番茄酱。
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8 y7 L2 L. g' i　　糖、盐、姜、油、水。(
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　　·操　　作:8 M: ]7 J5 `8 R0 s9 e4 a9 p

/ G# r5 f# z6 M* B　　排骨先用盐、油、姜腌制。1 S4 |9 ~2 O  @
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5 I  C8 `! e/ Y0 W" R: d1 `　　放油，放排骨。! Z* l% X2 d! m+ C* R5 K1 U% e
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, S( N9 N: q% w0 _% Q6 M* N　　然后放番茄酱（约三汤匙），水 盖上盖子，煮5分钟。8 y8 ]4 d- e% R9 p, O, Y0 j; q5 d

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　　然后，放糖（约四、五小匙）。如果觉得颜色不够红的，可以再加多一点番茄酱。最后勾芡（生粉兑水）。
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　　成品。1 H) N8 Q5 n+ b% C) r4 }5 I, {

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　　·营养价值:
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　　- 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。7 w4 f! x. Q/ h3 h: l& e$ Q
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　　·所属菜系:
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+ X4 q( D$ n8 @2 Z　　- 说起美国餐，你可能立刻想起热狗、汉堡包、薯条和炸鸡。但是，美国餐还包括沙拉、牛排、烤排骨、鲜虾、龙虾、新英格兰奶油蛤汤、炖鸡汤、奶油蘑菇...

谢谢楼主无私的奉献，教我们煮这么好的菜，其实我就会煮清炖排骨啊，以后又会煮另外道菜了，番茄沙司排骨