, F, k8 n; T% @' Z* z7 C( B& ]$ }  P
! l5 b7 ]1 {" \, ^

9 A5 ^6 ~! b/ U) i原料：五花肉、莲藕& p' y; B" H! b) Q
8 }( g9 y2 F  J3 r" a- |
: y# O4 g$ y/ A7 E  t: \) Q

9 x# |( S5 u: U. p做法：1、将五花肉洗净切成块，然后放入开水锅里焯水去血污后捞出。
) n& c1 o9 l$ Z& f: s6 J4 N6 j" ~6 u( ?3 M2 x

  [. ]/ s  B2 ^: y- q
9 D8 \4 m1 Q9 b2、莲藕去皮后切大块* z. j6 x* @5 G' G
1 t3 x2 x0 E; ~% z$ v4 [% V8 K

  R$ f( j3 k, K; [  ^1 l  g$ h/ F1 e
3、黑木耳先浸发涨，后洗清。
# }! ]  T: {) ]( T6 U- z% D  Q4 L* T, D/ }# P4 u9 a5 G9 d

) z3 y# p7 ]" ?  ?' I  I8 J" F' a5 [8 i4 d
5 w- [* f& B) y3 Y5 O# \
4、热油锅,把五花肉倒入翻炒上色。* V" F( Q! \4 g" l& b
* M2 O- j; I& k, x- M
2 f8 Z6 H& ^5 l6 s$ @5 b

: b* K( W" }+ C: ^4 H5、然后放莲藕、黑木耳翻炒一会,再倒入姜片、料酒、生抽、老抽酱油大火煮开，小火慢慢炖煮。2 x, o- D6 u. f+ C1 P$ J
( u' H  B' {5 E

* c% J" r- Z0 P, g) p5 e: e% w" |: @
6、等肉香莲藕、黑木耳酥、放入冰糖浓香入味后盛出即可。

那黑黑的原来是木耳，开始还以为是榄豉呢* n/ W: v, v) p1 T
简单丰富的一道菜

原来藕还能这么做，第一次听说，长见识了，有机会得试试味道怎么样

原来藕还能和红烧肉一起做只是不错。

是不是应该抄个塘色 怎么这么黑呢 而且抄色的时候就用冰糖

五花肉可以不放油，直接翻炒即可，因为五花肉本身就能出油！这样做出来的五花肉口感好，不腻口!

最喜欢红烧肉了、做法已经详细的记下了 有空试试

好吃好看的菜，湖北人做菜就喜欢放藕，等明天我也去买点五花肉跟藕试着做下看看，大爱红烧肉啊

这个藕不容易炖烂吧，而且放酱油太多藕的滋味应该不太好了。