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新买的多宝鱼- M& J3 z7 U8 O7 V1 k1 X
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; U6 X, i  M6 i) Z. T/ L! [) j用鱼露、精盐、料酒腌制一下2 ~7 L6 c2 j% r; A9 Z$ `% b* I

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- L6 }, \$ U- @: n+ W, ^. s9 U鱼身下面、上面、鱼腹、鱼嘴里面放上姜片、葱丝
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$ l5 g! k. k# j9 G5 E; [- t5 F% t" e上锅蒸16分钟
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0 r: s, o$ k1 ~6 t4 a, q% A蒸好后，去掉姜片葱丝，就可以吃了
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着不胡说呢吗，蒸多宝鱼用16分钟早老了，上气后4到5分钟足以。

额，就是清蒸而已，也算新的吃法？标题党啊。

这样不算什么新吃法吧,不过也就是清蒸吧

引用:

原帖由 落叶归根 于 2007-5-9 12:22 AM 发表  I6 q, F' C2 W0 c
着不胡说呢吗，蒸多宝鱼用16分钟早老了，上气后4到5分钟足以。

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老兄这里所说的新吃法的“新”就是这16分。
1 G' s, F" v0 f0 s" W6 ]( `. B% |真是给他气死。

我看有道理就这16分时间.楼上吃客要想想楼主的一辛苦发片.

时间是长了点!!!  估计鱼都柴了!...:s_22: :s_22:

现在的斗争形势这么复杂，搞个16分钟是为了安全吗。:s_22:

我找了好久!谢谢楼主我很喜欢!:s_13:

多宝鱼是什么鱼啊？？试试清蒸鲳鱼啊，味道页很好的，有时我还会用醋蘸着吃。