本人不会发图请大家原谅，但是我在这里想给大家介绍几道我们这的特色凉菜希望大家喜欢！- u9 }% V. w$ t* ~) V( O
材料：精肉，黄瓜，鸡蛋，粉皮，西红柿，木耳（泡制好），大蒜
5 ^& l+ B1 `& W( a. O9 i  `9 d制作方法：1把精肉切丝，锅里放油加入葱丝姜丝炒制一下再加入肉丝炒制，炒熟肉丝后再加入甜面酱炒制，注意别把酱炒糊。盛出待用
6 E3 C  G" g" Q6 N" H1 P, ?$ V2锅里加水把粉皮放入煮熟，切长条待用（注意啊，粉皮用水泡着，不然容易粘）
2 f( y7 @  k- ?, i# j/ I' n* p3把鸡蛋打入碗里搅拌匀待用，锅里放少量油待热后把鸡蛋倒入快速在锅里转一下在锅底铺匀（就是吊个蛋皮）。掉好切条待用" Y( V( v  P6 {; i( Y, ?. A% m0 \
4把黄瓜切条待用，西红柿也切条放好。把大蒜扒皮捣制蒜泥加入醋，香油，味精放好。0 k* K/ e* C$ o5 m2 Q6 c
5木耳泡制好后切条待用。
+ U0 F2 E9 i; u$ O2 g找一个大的盘子先把黄瓜条摆在最底下一层，上面摆上粉皮，蛋皮，木耳，西红柿，最上面放上炒好的酱肉。另找碗把蒜泥放好，吃的时候加入盘中调好就可食用了

兄弟，谢谢发帖，发图可以去thread-1701978-1-1.html这里看看，是不是有些帮助，要是能配上图片，肯定更精彩哦！

可惜没有图片，个人比较喜欢放点芥末的口味。

学习了  周末买好材料 试试 看