香瓜火腿沙拉

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1楼大中小发表于 2007-7-16 17:47 只看该作者

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香瓜火腿沙拉

9 `: a# D+ `% D1 E

原料：熏火腿薄片，香瓜，草梅，通心粉，蟹肉。, e: f u- q) T# S
做法：
1、通心粉入滚水煮熟，捞起泡冰水后滤干，加少许蟹肉，火腿末，蛋黄酱一大匙拌均备用。8 D5 x$ \' g7 F4 O0 {) I4 ]: G
2、香瓜切开，取一半挖去瓢瓤，中间添入通心粉沙拉。, P$ j1 Y4 m! u; k
3、另一半香瓜去皮切成四份，每份卷上一片火腿。- ^6 T0 F$ R$ c# G9 b6 j4 ~; K9 n. v, k
4、草梅切对半。将所有材料摆盘即可。 % O- U: m. J$ A

这是一到非常开胃的前菜，火腿的香咸搭配香瓜的清甜有一种奇妙口味。

[ 本帖最后由落叶归根于 2007-7-16 07:09 PM 编辑 ]

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落叶归根金币 +5 发帖辛苦啦！ 2007-7-16 19:09

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