今天给大家上一道绝对原创美食——鸡蛋比萨。
* q6 J% [. R/ q' k6 t" C- Y( v
, a* n& l: H. I/ @这东西简单易学，但绝对美味。
- W' ]# H0 A6 N7 r7 O+ Y我儿子非常爱~~~3 t& G. z+ t* y! r3 R
+ Z" r# _3 p1 [( G8 r
（1）首先准备原料：
% k. }& [' n0 a  h$ v( s鸡蛋、火腿肠、番茄沙司（或再加沙拉酱）、时令水果蔬菜（今天选苹果）、盐、植物油。) X5 z1 M3 |; C' y  k7 Y% P: e! S
$ R$ A7 {. L8 A, a+ o) Z7 c& n
4 q" q6 \* d. L( h* M4 O, ^1 g

3 P0 [/ C8 ?" \$ R
( e$ Q  z$ S$ x

（2）开始加工

9 N5 \3 F% I& Z# s: y7 f
火腿肠、苹果均切丁备用。
4 l% e% |. V3 n$ M. x, Z! \, a" c* U& s+ B$ J* ^

( t- u1 e6 }6 l9 ^( q
6 }" k0 |" ?3 Y. R( u
$ Y" e' B1 I4 D5 ?1 a
. G+ q9 ]( r% ?, [+ r
% W+ f& K) t" A6 c  v! ~

鸡蛋敲开搅匀，少加点盐。
# A; _+ }) ?0 _' a( \% c4 J# l

8 O" O0 Z, ^) Y* Q) a5 m9 E4 `# B1 b+ y
, }3 r/ Y7 [2 ^+ M; `
2 i( U  h# @& O7 s1 z2 W

& r2 B/ T/ y& k7 F; B. Q) M- E+ l: f

平底煎锅，加植物油，加热至七成油温。* W) F+ z  }. q) q  w5 y

; ~' j" K6 x( `  U
3 ^% D! l- L; X% [: r: D' M2 ]5 b" D6 ?5 r& f+ c

将打好的鸡蛋摊平，趁未凝时迅速加入切好的火腿肠和苹果丁，注意均匀。7 k; \1 @4 F9 ^( r

3 y5 Z0 I" j0 @3 q) s
4 }9 Q8 R8 Y# Z8 ~. @

9 a& R$ s5 }4 r
4 S4 s8 g$ P$ x: z" R8 C7 i5 y. l& @* Z7 o

继续小火加热，注意转动使受热均匀，直到蛋液凝固。

" M6 y/ B6 i7 D/ \/ g表面加一点番茄沙司，既可调味，又可造型。
3 z/ O- V0 p) E0 |% m$ }# x
. T7 Q3 V# K  o- l/ L: c6 V( k9 i0 V- d4 m
, x- m3 N. _! _; l
/ v2 t# ~9 `- e& t

很漂亮吧？

( V% v- `- \% O$ o分而食之就一塌糊涂了
" r9 f( r' `5 M# D, ?
. C' D3 p0 I& Z2 v/ k
3 s. R& I8 s7 a- C6 i

不错，楼主很有创意，即不用面饼也不用拉丝奶酪就能作出这么漂亮的披萨

面粉都没有还叫PIZZA!?
# l+ }2 `. `4 ]9 P, u2 i这蛋饼也太糊弄人了吧

卖相很不错，只不过香肠看来不太熟阿，又没用到面粉。

看上去很不错，有点像超市的皮萨，但就是没面，不过自己买点面包就着吃也不错。

很有创意啊,不错看上去也很美味啊,简单易学,一定要做下啦