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# m9 q4 \# t$ f烹制方法：
/ |* h4 [$ J1 b& i材料：西芹（150克）、百合(200克）
( k2 A* y* ^6 c调料：盐（2克）、胡椒粉（1克）、味精（6克）、花生油（30克）、淀粉(5克）* ?4 f$ V: A8 F0 z2 C+ e$ F

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1  将西芹掰开、洗净、切段，红椒洗净去籽切丝，百合剥成片，生姜去皮切片。* A$ S) N1 G! H* H

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' D7 b$ ^1 g: e* i( m8 q# u; N3 e2　锅里加水，放入一点盐和食用油，烧开后放入芹菜焯水，然后用凉水冲净沥干。5 q& ?, S3 o- D0 w* R7 k3 c# p

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3　百合则放入加油和少许糖的开水中焯10秒钟（百合味苦，在焯百合的水中加入少许糖可令百合的味道更加清甜），然后用凉水冲洗沥干。
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+ P" K# a/ P" j6 u/ c4　炒锅里先下姜片和辣椒炒香，然后放入西芹、百合同炒一会，加入适量盐和鸡精调味即可。

介绍得很详细啊！很有食欲！要自己试着做一做！