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. u- e& ~' _9 V; Q& {8 z烹制方法：
1 A8 X* ^$ v3 O; [主料：荷兰豆 150g  胡萝卜 30g  蒜蓉 15g
; ]- ]3 j! R& [3 u4 }4 Z3 C辅料：油 10g  盐 1g
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1　荷兰豆清洗干净，摘去两头，备好蒜蓉，胡萝卜切菱形片。4 k7 _$ d/ x' A- O7 v+ ~
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! w' @) s. u% B4 G! C3 i- Q2  热锅热油先下胡萝卜片翻一铲子，再下荷兰豆，炒变色后加盐调味。
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$ c% z7 f2 m" V, ?4 L1 |6 E4 v3　稍微嗤一点水，立刻盖锅1分钟。
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4  揭开锅盖，倒入蒜蓉，关火翻拌均匀出锅。

这个好，青翠赏目，红色的胡萝卜搭上绿色的豆，视觉效果很好