原料：
' r& `  M- M+ T( R" Z# [/ F; {$ a6 _5 |, Y& m2 D
　　蟹、葱、姜、蒜、小红椒、辣酱
0 N5 W# w$ G6 j8 r7 ~
- d# I; V- @1 X. o! C　　制作方法：( ^- X& q# y+ u0 a  B
! R$ T: t6 ^9 B2 W, \' G: y+ k' k
　　1、蟹放入水里，在水里加入盐、酒，让蟹吐垢。
) F+ U3 @& {, ?* v5 x; u6 R* ^9 f
1 n/ u& [7 D* M& K+ f' q- _& M　　2、蟹斩件放入少许酒腌制５分钟。
& x# ^8 D9 w0 a9 v: a% k+ Y* a+ W  J& o! M1 q
　　3. 大火热油将姜、蒜炒香后，放入蟹炒至变色再加入少许酒加盖中火焖5分钟。" y& s7 S) v7 A3 |6 @

; I1 b5 v7 e3 j% ?9 w' @* s　　4、放入适量辣酱炒香出锅。& p2 i# W5 s4 \% I' N
, e/ i$ x9 e8 z% p  G- K- ^& Q
! }0 I5 C0 q! t" i8 j+ ~

: Z' s5 c; w' Z  L; _$ u% t- Y: g6 c- S6 u' B$ c

2 ]0 w! ~. o% c5 ~9 d, {+ H* `% Y/ Z/ g看了就让你们流下口水了吧！
( \* c7 Y5 f1 ^" I. P# i  r" o
. f5 d; E( H5 _* {6 L+ a[ 本帖最后由 88099704 于 2007-12-23 02:08 编辑 ]

太好了，我的口水已经都流出来了呀，楼主你真的让人受不了，你这是明显在考验我的毅志力呀

哈哈！楼主一定是一个超级美食家吧！我最喜欢吃的就是蟹啦！口水已经都流出来了！