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1.备好食材，牛肉，柿子切小块，葱切碎- t) g( n  [3 a1 z
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2.热锅加油，放入葱与辅料炒香
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3.加入牛肉继续翻炒，炒制牛肉变色% z9 {6 G6 O/ `! X) K7 p3 y! L

9 e$ n3 a& Q1 g4 X% ?6 A* Q4.加入柿子继续翻炒! E8 k8 H5 ]) [, @7 v+ ^, b: r

- r+ A/ _1 H% l- P; \5.柿子炒制软烂加入沸水9 V/ Q* M. G/ |/ d; Z: j( L
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6.等水开加入番茄酱三大勺，白糖两大勺，海鲜酱油两大勺，改制小火炖制30分钟6 n; m# ]9 H+ }- [$ s

; j+ P" N1 o  f! k$ O+ g1 ?( e7 U7.汤汁变浓稠冒小泡，加入一点点盐鸡精调味，喜欢酸的朋友还可以加一点米醋哦~出锅啦快吃吧~' B5 N3 r  j4 y" U1 a9 l0 z  n5 a

食材上来看应该是北方私家菜
7 J0 M9 c& J! x; ~入乡随俗就不讲究色香了/ `6 G' r) r' U3 [5 L! X9 h
但味道应该不错
0 H& c: N' f8 q1 ]4 R# P楼主加油

西红柿和牛肉可以说是绝配，西红柿可以起到软化牛肉的作用，而且可以增加牛肉的鲜度

看标题“炖柿子”，我就想柿子能炖着吃？结果是西红柿!

谢谢分享，多学习些美食，可以改善下家里的伙食

有点像罗宋汤，也有点像牛腩西红柿。哈哈，不过有点南方口味的感觉

牛肉炖柿子这道菜从未吃过，不知道味道如何，看图片不错，啥时候空了照着这做法做了吃吃看味道如何