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[热菜] 南瓜炒肉（犒劳老婆的）

hanshanwenhua

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1楼 大 中 小 发表于 2008-1-8 14:01  只看该作者
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南瓜炒肉（犒劳老婆的）

原料：
1 O, B$ Y: S7 f0 ~　　　南瓜、里脊肉、柿子椒
/ }/ D( G1 [# U) ]做法：
8 G3 `! E: g$ c- g* Z9 X/ O　　1、南瓜去皮，切片，里脊肉切片，用盐、料酒、淀粉腌一会，柿子椒切片备用' Y8 C# m5 ~7 S6 ?
　　2、锅中放适量油，热锅凉油，放入肉片划开　　1 l, @# h3 n$ h; @9 {+ u1 X% x: l
    3、捞出肉片，留少许底油，放入南瓜翻炒
0 t. X9 q# d! T# F, D; f    4、加少许水，把南瓜焖煮至熟。
. O- a6 |. y1 c4 `; ^, B    5、加入柿子椒翻炒至熟。
1 B/ v: g1 v% D. e2 o" [    6、加入划开的肉片，翻炒均匀即可出锅。( g8 q! B& d3 v8 c+ o, T2 a/ a
　　

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