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) I2 `6 |# t$ S                                     美女厨房爽口丝瓜美容菜
: i3 m& `) k9 Y: X+ N　　丝瓜，又叫天罗或布瓜，味道清香爽脆，可炒吃、烧食或汤食，也可用沸水焯一下，拌入香油、酱油、白醋等调料凉拌食用。丝瓜的营养丰富，有清热利肠、凉血解毒、通经行血之功效，鱼鱼称丝瓜还是消除雀斑、增白和除皱的美容菜，常食会让MM们的皮肤光滑、细腻和白皙呢！, w' O" x/ }, W# F. ]. R
　　烹制材料(两人份)9 H2 f" A! h- F" q# `  a8 U
　　材料：7 L& Z4 P3 J5 d* v, @; Y/ D" b
　　丝瓜(2条)、姜(1小块)、枸杞(1汤匙)
& _' D+ D( o. o　　调料：　　9 J$ ^$ y( }: j# r: t/ a
　　油(3汤匙)、盐(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、料酒(1/3汤匙)、香油(1/3汤匙)
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                                        第一步4 h9 U( g( l4 O
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　　1 丝瓜去头尾，刨去外皮切成段；姜去皮切成细丝；枸杞用清水浸泡至软。   v* g0 O. ^  A5 u5 m$ [
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                                        第二步* X" k3 Q8 ~9 q9 b" e4 R) Y( ], F

& \; `9 r: w% j8 U/ w* W6 q1 C　　2 烧热锅内3汤匙油，洒入1/3汤匙盐，爆香姜丝后，倒入枸杞粒炒匀。
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( E3 t) O3 t% m2 U* X: @) h, Z                                         第三步
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　　3 倒入丝瓜，与姜丝、枸杞一同拌炒均匀后，洒入3汤匙清水炒至稍软。
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% C+ M2 i+ h$ ^                                           第四步
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　　4 加入1/5汤匙盐、1/2汤匙鸡粉和1/3汤匙料酒拌炒入味。 ( a3 b6 p2 `5 a

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                                          第五步9 ~* z. W# o- N3 r% h8 u/ N' }- o
5 淋上1/3汤匙香油，即可上碟。
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( `# Y2 R; R8 c8 i  C6 Q4 B! A) N                                           完成8 M+ M. h* I3 r" c6 c: i5 x

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                                         厨神贴士
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% I2 d2 y0 N8 }' t1 ?0 `) b　　1、由于丝瓜性较寒，将它与姜丝、枸杞一同拌炒，既中和丝瓜的寒性，又使成菜不会过于寒凉，多食也不会引起腹泻。
8 I4 r& ~% {5 n2 B' T6 R" V9 V' e: T8 s　　2、炒丝瓜的烹饪难度不高，但火候要控制好，待丝瓜炒至边缘稍软，加入调料炒匀入味后，要立即出锅，否则丝瓜会炒得过老，还会出水、变软和发黄。5 }' P/ a+ m$ l8 S. _& E/ K
　　3、虽然丝瓜是药用和营养价值极高的蔬菜，但它性寒凉味甘甜，多食会引起滑肠腹泻，久病体虚弱、脾胃虚弱、消化不良者少吃为宜。

楼主做的色香味俱全,又简单又好学，回家给老婆做，让她也美容美容。