* k  z0 V9 O4 ], b# p材料：% M* {! m+ R& Y+ ]
牛肉（我用的部位是黄瓜条）150克、洋葱75克、蒜2瓣（切成末）
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. s/ K+ S5 v& ~) v) L" f) v+ g腌肉料：酱油1匙、五香粉适量、糖半匙、料酒1匙
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1 i& n  W8 M+ H2 R( t  g! p1 h五香烤肉酱：酱油、糖、五香粉、辣椒粉、姜末、蒜末6 g6 H3 Z: h3 ?% e
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做法：
/ G& R, Y# u: F) P! @1、洋葱洗净切丝，将牛肉切成大薄片，如果觉得不好切，可以将牛肉放入冷冻室冻至稍硬后切片1 j( a) l" A& U' U+ Q. O

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2、用腌肉料将牛肉片腌制10分钟( j- t  ~( d  n; c* G
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3、取一片牛肉平铺，将适量洋葱丝放入，卷起来放入烤盘待用9 i- {; i5 H2 J1 i9 I

7 Y8 A# G# J  E7 j4、预热烤箱250度，将所有卷好的牛肉卷放入烤箱用上火烤2分钟; D) `' P" j: E! h, j
5、取出翻面，再烤2分钟& h2 h! X, ~9 q+ G" l; E( d
6、取出刷上五香烤肉酱，再烤30秒即可 3 O" V  R$ ]6 G& y9 P: j' S
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牛肉：富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
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洋葱：营养价值极高，能杀虫除湿，温中消食，化肉消谷，提神健体，降血压，消血脂。经研究证明，洋葱能开胃、降脂、杀菌、减肥。

好吃啊，，看着就食指大动啊，，要好好学学