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( d* r( f8 j2 A% y) j烹制方法（两人份）　5 ?, D& ^/ ~9 ~7 N" o: V& f1 d9 S

- D1 p- y( S' O, i      材料：盐焗腰果(50克)、甜玉米粒(100克)、西芹(2根)、瘦肉(132克)、姜(2片)　2 z. B. c: ~) i9 D
  　腌料：海天海鲜酱油(1/2汤匙)、料酒(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉(1汤匙)! L" P; p; v. q: X! o8 [; K1 _) o/ I
　　调料：油(3汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙). e% G& H5 N  v- U( c
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3 D  k6 F2 O" n' V  X3 L. e- b1 瘦肉洗净切丁，加入1/2汤匙海天海鲜酱油、1汤匙料酒、1/3汤匙鸡粉和1汤匙生粉抓匀，腌制15分钟。
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2 西芹去叶洗净，切成丁状；姜去皮洗净，切成片。
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3 烧热2汤匙油，炒香姜片，倒入猪肉丁翻炒至肉色变白，盛起待用。; }/ |6 q  q" A3 P
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5 I% p3 j' ]: ~% w4 续添1汤匙油烧热，以小火炒香腰果，倒入玉米粒拌炒1分钟，再倒入西芹丁炒匀。
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5 倒入猪肉丁与锅内食材一同炒匀，加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉调味，便可上碟。
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厨神贴士
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　　1、用盐焗腰果入菜比较方便，盐焗腰果下锅后不宜久炒，否则会炒焦；如果用生腰果的话，需以小火油炸至金黄色，再用来入菜。
8 |# o: }8 z; G1 e3 w+ T# l　　2、买袋装的甜玉米会省事很多，如果时间充裕，可以买玉米棒回来，蒸熟后剥成玉米粒。8 B* ?1 C* b) h* k, F1 e+ F
　　3、虽然常食腰果可以提高身体免疫力，但它含有丰富的油脂，热量较高，多吃易使身体发胖。

呵呵~看到美女就是有食欲呀,这个菜兄弟在家经常给老婆做着吃,很好炒的.