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五彩金针菇

[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2008-02/28/xin_5202052816101251065835.jpg[/img]
W$JV1F}o 如果喜欢偏向于清淡一点菜，蔬菜是很好的材料，能让人发挥达到这个效果。五彩金针菇就是一个颜色鲜艳、口味清爽的小菜。
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　　冬天的节日里当作冷盆也是很不错的选者哦。E%h2zG$^eji

D%?n/ap%bV 　　食材：金针菇、胡萝卜、青椒、黑木耳 /~.[E2gs[*A4Jzj*a

/VymG~u7X#AQu 　　调料：植物油、盐、糖、蘑菇精、香油
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　　做法:
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i!k"O(y3`b 　　1、黑木耳洗净后用凉水泡发开； $C;k(G(l\SW d
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　　2、胡萝卜、青椒、洗净后切丝备用；
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　　3、金针菇剪去根部后洗净；在沸中放入少许盐和适量植物油，金针菇放入沸腾后马上捞起沥干水份； "P)d"[}7Q/B

,V*C~&F#M8Eg.@ 　　4、黑木耳、胡萝卜、青椒、用费水泡一下沥干，然后黑木耳切丝；
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5d5N5~2zbMJ 　　5、把所有的材料放在一起，加入盐、糖、蘑菇精搅拌均匀，最后滴入香油装盘即可。

好漂亮的凉菜啊,色泽好看金针菇我也比较喜欢吃