tttam 2008-6-12 09:09
开胃蒸田鸡
原料：F d oR H
鲜田鸡150克，剁辣椒30克，姜、葱各10克。调料：花生油10克，味精10克，生粉10克，胡椒粉少许。 ]Ded
m%G
&Z*G
YNK!rf N
制法：0WGl @1?2Rn L/DJF
1、田鸡去皮，杀洗干净，姜切米，葱切花。
"T(Z)l$o-A \ p6P
)S:c.K;I9zk {
2、将田鸡加入剁辣椒，味精，生粉，姜米拌匀，摆入碟内。 O*[N'K7c gaFq
-u J*IZ*{ zgx#Fe
3、蒸锅加水烧开，放入用碟装好的田鸡，用大火蒸7分钟即熟拿出。放上葱花、胡椒粉。用锅下油烧开，淋入田鸡上面即成。
4tw T/X ^L
2F
sW&Y(T1cN3n;a(V2R
烹饪要点：'@O ]zi
}G
田鸡要新鲜，不宜进冰箱，否则口味不佳。
yk791 2008-6-12 10:22
说实话田鸡还是很好吃的，不过现在是保护动物啊。4\(z SZ2T VSV
被逮了就惨了！:s_1:
在线客服(1)