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简单方便好吃的花生[6P]

老醋花生米做法，冷锅，冷油，冷花生米一同下锅，小火慢炒，听到有花生米炸的声音，就要密切注意了，如果等到用铲子炒花生有一种脆脆的响声，那就赶快起锅吧，别糊了。这时再淋上一点白酒冷却后会更脆。另起一锅，下少许醋，白糖，盐，再用少许淀粉淋一个汁，冷却后，浇在花生米上，　ok。酸酸的，甜甜的，好吃极了，花生听说吃多了，对身体有好处哟。hJ!A'`?l+n$Ne*k
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[size=2][b]甜酥花生[/b][/size]3AK!Lh8rQ
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$vk5Cb.Gl:h 原料：花生200克，白糖90克，面粉80克，水50克，花生油适量Sq
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制法：%Q)@~"_2g#T*V[-[
1花生200克
ng4T t oO }0kTa 2水50克，?TJ$o#YxpD`&p
3面粉80克
"}{1PO%s 4白糖90克$T2l:G Wz*]
5白糖和水各50克放入锅内加热，溶化。（另白糖和面粉混合倒在烤盘上）y6oy;?yA9L!~
6将花生米洗净倒入糖液中，使花生米粘上糖液，
i_Fq*s1yJxE4^ 7沥干花生米，)X:|
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8倒在糖和面粉的混合物上，,Aox[.T F"~-{$W
9摇动烤盘使花生米均匀粘上面粉，然后筛出花生米@(SF
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10将粘上糖面的花生倒入另一个烤盘中，用手摇动烤盘，使花生粘牢糖面。NG2r2Qr(J
11然后将花生米倒入糖液中，q.J G{%_Yn&Dj
12捞出倒在面粉盘中，操作过程同上。如此三遍。二遍也行。up v6g WCl)^ea
13（又倒入糖液中）+[5j"o ZDx
14（半成品）
4{&WG z3pv[y*V 15将油加热至185度，放入花生，e*p/}sh*D
16改文火，轻轻翻动炸至金黄色。qG,eP6| md$U
特点：香甜酥脆，风味独特。5nk,f3Y$a+jK
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楼主是做菜的高手哈，哈哈，支持您，不知道味道可口否您做的菜？