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烤蛋

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制作方法:!k.tcLR3w r7o/Q
主　　料： 鹌鹑蛋v/k FrC)r Rw

I`)p ju 辅　　料： 茶叶 盐
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YxJ#sv4} zc0e 用料：
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1、鹌鹑蛋20至30个。mFT9m1CcB
2、茶叶适量。b*B+\|&Ayd5_w*~
3、盐适量。
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做法：
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1、鹌鹑蛋洗净后放入冷水锅中，加盖用中火煮沸后关火焖约10分钟。
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2、取出后用凉水浸泡几分钟，捞出拭干，逐一将蛋壳敲破。
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6xG2Zg"C6d[l 3、烤盘里铺上锡纸，撒一层茶叶，再撒一层盐。:A JN6xb6Lq joW dc

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4、摆上鹌鹑蛋。
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zib 5、将锡纸周围团拢，撒上茶叶将蛋与蛋之间的空隙填满。tx q$?4G-d/OE {
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6、撒上盐。
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Xr~dP,[1t 7、再撒一层茶叶，最后撒上稍厚的一层盐。
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8、放入已预热200度烤箱的中层，用200度烤约20分钟。
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9、取出，让蛋在茶叶盐里自然冷却即成。
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成品：
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烤蛋，第一次听到这种东西，有意思。不过工序还蛮复杂的，还是煮熟就吃掉吧，简单方便

好看哦，楼主没说什么茶　味道吗　有趣而已 :faint