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黑胡椒炒牛肉

黑胡椒炒牛肉
J/FKZo7G;HT 原料;Q&CQ|.EcZd
牛肉200克。
^yTI?5Z[ 洋葱1个。小辣椒5个。 _ x0Y} w0PF
植物油，黑胡椒，精盐，味精，酱油，少许。.L%P9]8C3fq ?
做法 ;:m1v^jQ}Z
植物油，精盐，味精，酱油适量调成汁。
j^'zK O 牛肉切成2×4薄片放入容器，将调成的汁倒入腌制2小时。洋葱切成丝待用。
o y1a&_%FVq0r _ 往锅内倒入少量植物油烧至8成洋葱丝放入爆香，放小辣椒倒入腌制牛肉，出锅前放入黑胡椒，成盘即可。!BiY_E X6_R)X
要点；炒牛肉要急快，时间长了就不嫩了。