yj1982111 2008-7-5 07:57
黄金虾托
主料: ,R8\8x0F)N6V"c
/YN F!S
mJ*KV_.M} f
白方面包4片,虾胶4汤匙,蛋1只,白芝麻适量。 &p![L:w{i-C
6TBcB;f`g$n
配料: S/Ce,q7HaC,B
v)A SeKkh7d2_
调味料:盐、生粉、胡椒粉各适量。 FhK1COhwg}
#^6O%F4uv8x
做法: y{/{a1~Ksx;C
oKt,Nk"UD#^V
1、面包切成直径为二英寸的圆块,虾胶与调味料拌匀。 T0@j&x&t'A+[
.`5Q@*]9iv$c
2、将虾胶铺平在面包块面上,粘上蛋液及芝麻,放热油锅内炸至两面金黄,待沥干油后再趁热进食。 j]-aO/AwiM
4^*~%N+K
M{/GB%^"t
备注:
l0K#[[ m
%| ^ZE;p@j
面包易(火农),涂虾胶时要薄,否则面包炸好,虾仍未熟。