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凉拌苦菜 [7P]

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原料：苦菜、大蒜、盐、糖、鸡精、蚝油、凉拌酱油、香油、花椒油、醋。
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1.苦菜洗干净。
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2.蒜切成蒜末。2K#} CSy(j

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3.把大蒜末、盐、糖、鸡精、蚝油、凉拌酱油、香油、花椒油（做好后感觉还是放芥末油更好吃）、醋，搅拌均匀。 VLby%s2Zv
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,C.`_"e&|q5h Y 4.看拌好啦，说是苦菜但是一点也不苦，春天多吃点败火。GG4z6z3]-I+T_
  简单吧！！就是把菜洗干净把调料放进去拌均就行啦！！！！[/size]/PPHo6SA

k:kW,DV [[i] 本帖最后由 nailiang 于 2008-7-15 21:17 编辑 [/i]]

真是我的最爱，不过这个季节还买不到这种菜，唉，都流口水了！

这个菜,现在吃最好了,谢谢你的贡献.一定做一个.

漂亮，用料间单，做起来方便，蚝油不如芥末油，我们全家人的最爱。