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素羅宋湯

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk58-038a.JPG[/img]&[`XuG|P
【材　 料】ws s SQ1I}ud-eki
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高麗菜 1/4個'\{3h9o+Yu
胡蘿蔔 1/2個"tI k? z-l D7\
馬鈴薯 1/4個Kn`1J9W$dh S7I'[9e-b
白花椰菜 1/3顆!T#NRe`0U"E\TZ
小紅蕃茄 12顆 PcB
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薑片 3片
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[-}`,l$D"A 蕃茄醬 3匙
B"j4Z$^*J*J*` 月桂葉 2片.|)ym
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鹽 1/4小匙r G a'Jb$^Br9MPb
糖 1小匙
9EWJ4s#og"kb 醬油 2大匙)dH0]_ D`2x/P
熱開水 2杯 Q[ R%xXbz;G Bp
【調 味 料】
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V'}Or#b(g:J 胡椒粉 少許Ya8LNT.D1k'Q
香菜 少許
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Z 【做　 法】([f g%P+n

#hky_X.E6s 1.胡蘿蔔與馬鈴薯削去外皮後切片，洗淨；高麗菜一片片剝開，並且將每一片先剝成三塊後，切大段狀；白花椰菜洗淨，去硬梗；小紅蕃茄對半切備用。'I!GacP2h
2.將作法1的所有材料、薑片、蕃茄醬、月桂葉、鹽、糖、醬油與2杯熱開水一起放入快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約3分鐘即熄火，待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，食用前加入胡椒粉、香菜即可。

传说中的罗宋汤？暗花里刘青云点的一道汤，印象很深。