neverspr 2006-7-7 20:38
凉菜:虾皮拌豇豆
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材料:,n.IN-u_YY
嫩豇豆 200克$EB3cOwt
虾皮 50克,
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红辣椒 1个XT9e1ha5k5vy;]
黄辣椒 1个Kt,l8k3pS1YX
香葱 1颗
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生姜 1小块$P,i2dqqdR*M$|
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调料:
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香油 2小勺PVckyzW)gy)Ap
香醋 1小勺
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盐 1小勺
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味精 1/2小勺9O!f}^1d:xA(U
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做法:"eegSx1nGf
1. 将豇豆洗净,切段,放入开水中抄熟,沥干水分,装盘
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2. 虾皮去杂质洗净、沥干,葱、姜洗净切末,红、黄辣椒切丝;}b?? Q-\H\,D
3. 将虾皮放在豇豆上、再放上辣椒、葱末、姜、盐、味精、香油拌匀即可