qdsea 2006-7-19 06:56
美味DIY！！！红酱意大利面
[b]红酱意大利面[/b] 从小就喜欢听评书。 7c
j!A&j.Z
上小学的时候，每天中午一放学，就抓起书包跑回家，不是因为饿，是怕耽误每天中午的评书联播。那瘾头，仿佛听着评书就能下饭，比吃肉还香。
z(va s%|EX!h
象什么岳飞传呀、杨家将呀、水浒呀，就连琼瑶的窗外也是在评书联播时第一次亲密接触。 8T&?$O[u$F2B8?V
从上了中学后，就再也没机会听评书了。然后就很久很久之后直到现在，又开始喜欢听故事了。估计，人越来越还童了。呵呵～～
.N Q#z6I%]'Y
[img]http://images.blogcn.com/2006/6/2/12/wanger188,20060602234228.jpg[/img]
%`HB(W:L+T
V x;BX/B8y2M/V
红酱的做法： &d@ yhOjj
原料：西红柿、大蒜、葱头、香叶、胡椒粉、盐、水、牛肉粉、朗姆酒 1\y8M T+|jC"R&g
做法：
~&w*A
q^G!w
O;@_
1、西红柿剁碎，新大蒜一头剁粗粒、葱头剁末 /c!O b)L$N
2、橄榄油（食用油都行）烧热，下蒜粒、葱头末炒香 WE
SP tm3yU.wW
3、将西红柿放入煸炒，然后放水、盐、牛肉粉、胡椒粉、香叶、朗姆酒熬煮到稠就行，捞出香叶后备用。
&`*V1}(qR5g9N
菜料： a%sQp+j
v
kR
原料：肉（按自己口味选）、香菇、莴笋、胡萝卜、蒜末 O9L/]qc$a&~ m2S
做法：
&FFw1f s Pro
1、将肉洗净切小块，用清水加料酒泡15分钟，然后洗净
#c}&N
~ qc9QX a
2、香菇泡发，切小块 gzx}7T a#w
3、将肉与香菇用酱油、盐、料酒、牛肉粉腌渍20分钟 LD"{:Y X H a
4、莴笋去皮切丁、胡萝卜去皮切丁
et'Ty(`
5、炒锅放油烧热后，下胡萝卜炒到外皮变软，然后放肉与香菇煸炒，肉熟后下蒜末、少许盐、料酒再炒，最后下莴笋炒熟出锅。 7G3A}0K/x.C8Z)~;X I
意面：放入开水锅中煮15分钟（锅中放少许盐），捞出过凉水。 l b!ue&?
将意面盛入盘中，放菜料及红酱即可。
laiser58 2006-7-19 17:47
明天我就去试试看，如果不好吃的话，嘿嘿，楼主就到我家里来做吧
在线客服(1)