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铁锅鲽鱼头

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特色：
!v};drhp#HvM 肉质鲜嫩，酱香、蒜香味浓。
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主料：
C7XN/])T5`,Sz$O 鲽鱼头500克
"P/]E9]hY_e z5T 辅料：5D$Zy~$R|A
葱、姜、香葱花、红辣椒末 PK{4b,q1t
调料：R8L2K|T iA6W;W
味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、草菇老抽、花雕酒、黄油
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C2\#pWLU(a 制作：2br ?(lc
（1）先将鲽鱼头处理好，用味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、味达美草菇老抽腌渍入味；
O6ho(Q9cBbF （2）铁锅内加黄油、葱、姜、蒜、花雕酒炒出香味，加入鲽鱼头，加盖焖三分钟；
E@Bz-NhoX2\ （3）将焖好的鲽鱼头撒上香葱花、红辣椒末即可。
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哇，看起来还不错哦，找个时间自己试下，谢谢分享！

我喜欢这个菜，改天自己照楼主的办法做做看

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