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[原创]黄豆骨头汤

原料：
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5yC(N5zYY   猪骨头、黄豆
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调味料：9Bi)L(WQ9{;z:m,^L#D$l

l"uk_/}@   料酒、盐、姜、葱q K,k!p~!g
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做法：2B"y&fbz"R


sMx+d`   1.黄豆可以早一天用冷水泡着，其间换一次水（可以在晚上睡前换）。猪骨头略洗。!Pp7ok-UxL5D

*mP5D(P3T   2.锅中加水、姜块、葱烧开，放入骨头焯水，捞出再洗净。
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/ij:a`/As!z   3.原汤锅洗干净，放入骨头、泡过的黄豆、水（加满）、料酒烧开，改微火熬（以不冒大气泡为主）。这样熬4个小时左右，一锅汤清味浓，并且营养丰富的汤就成了。在上桌之前加盐调整口味。

原材料简单易做谢谢分享。