botong00 2006-7-23 13:07
香料鸡排三明治
[img]http://www.pclady.com.cn/home/msf/msdiy/0602/pic/200542213467599.jpg[/img]5[M$p*U6YE"vT
8`.N}I}(L#~r
主 料: 鸡胸肉(连皮去骨)2大块,全麦吐司3片,美乃滋少许
m*bf9i2Y TH
Qf!^2I4H|2i1hG0z
辅 料: 美生菜1片,番茄片3片,奶酪片1片 miB0Wx,P
T
6Po-] Bsgu.]YP
调 料: 俄立冈香料1大匙,蒜泥1小匙,橄榄油1大匙,黑胡椒少许,盐少许 iEe!^ JV2hb N8L
ntq4wu
做法
(RB2vW J3g,O8F
'o|C/@.i]&H;S
1.将鸡胸肉均匀抹上所有腌料,冷藏12小时以上腌至入味备用
U(C7s*?,fpmV]/I2|
b:nG!v!j7bw+t
2.用平底锅(不放油)将腌好的鸡胸肉两面各煎1分钟,再放入烤箱以180摄氏度烤8分钟至熟,成为可口的香料鸡排备用
9s*DuIG7`
QO` AgX
3.取1片全麦吐司,抹上美乃滋,依序铺上辅料,盖上第2片吐丝,抹上美乃滋,放上香料鸡排,再盖上第3片吐司便完成总汇三明治
CM)l%X w9[\
-]Z_LW&L
4.在三明治的四边各插上牙签固定,用锯齿刀修去硬边,再将三明治直切或对角切成两半摆盘即可