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川味牛肉[1P]

[img=172,178]http://www.zhms.cn/editor/UploadFile/20071010115949478.jpg[/img]
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烹调类别：烤  
&~J'v},rS_*@Z 菜系：川菜  *KVq&u"?Z

3f$u K"JLH%x-z,PLJ 食材类别：牛羊肉 味道：麻辣  
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适宜季节：夏    :d0trC2b*C

(R"@#Lp-c%OH 菜名：  *S0}9}T$dI[slL
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菜系：川菜  pn1e\T,Y
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色香味：鲜、香、麻辣  
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主料：牛脯。  
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辅料：干辣椒,料酒红糖,名笋块,盐麻油。  
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制作：  \7^ECG2r

w] fUE-SJ 1)牛脯切成l寸见方的块, 铁板烤透；  
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_(}'^ 2)锅内倒油, 放入干辣椒、料酒、红糖、名笋块、盐、麻油、烤牛脯；  !]^J-F3?F8if
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7)收干汁，菜成。

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这个可不可以做出来呢，谢谢楼主，我一定学

楼主没讲解清楚，看图片不象是川味牛肉，倒象是牛肉面．

楼主,你介绍的太不详细了,让人咋去做啊,就是爱吃辣,才冲着你的川味来的嘛.