reds1314 2008-9-17 20:54
芝士蛋糕 奶酪小麵包
還是先上成品;zh4yfqP0x
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刀沒有準備好,所以切得不好
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圖1:全部材料,方子如下:2R n$]
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碗子裡面裝的是糖 50G;奶酪芝士 160G;黃油 125G0T#`;N P@V }
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雞蛋 4個;玉米淀粉 40G;牛奶125G;白醋幾滴
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圖2:將奶酪芝士拌在牛奶中 ]Iw0Y,i@Y-o
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圖3:用熱水加熱 用蛋抽攪拌均勻
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圖4:攪拌至無顆粒(V1^g6}%H-p
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加入融化了的黃油
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圖5:加入蛋黃 加入一個攪拌勻了再加入另外一個
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圖6:篩入玉米淀粉 并和芝士糊拌勻9`W;Qy-?LDN
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