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红烧猪手

原材料： #S4A{^,\D)x

2xQ-K/k/^ 　　鲜猪手300克、冬茹10克、生姜10克、蒜子10克。
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&r)|'jG5rP(~)y 　　调味料： ob.X
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l L}Q0U$m 　　花生油20克、盐10克、味精8克、白糖5克、老抽王10克、麻油5克、湿生粉15克、绍酒、鸡汤150克。
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　　制作过程： :XY @V O@V6v`U)c6Y'O

m:z6|^;HS 　　1、鲜猪手烧净毛，洗干净切成决，冬茹切片，姜切片，蒜子肉用油炸金黄。 /_ n6|-F5P^+fd)W
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　　2、烧锅下油，先放下生姜、猪手、洒一些绍酒，煸炒片刻。
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　　3、煸炒后加鸡汤，用小火烧至酥烂时，再加入盐、味精、白糖、老抽王烧至熟烂汁浓，再用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。 1YZ3oB:@Fq5C U
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美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主