wwwwms 2006-7-27 11:25
缤纷汤圆(多图详解)
[img]http://album.sina.com.cn/pic/4a3b667c02000618[/img]
,w3x+n:I$A,{ s1vW
)`b_A'n(k7A_[
材料:
'Rm5aVA+W
糯米粉360g(分成四份),肉桂粉,可可粉,抹茶粉各1小勺(主要是上色作用)冰糖适量 ^
P'_
EM+H4Sg/_ G
做法: B^ nuoO#K|
1.将糯米粉分别跟肉桂粉,可可粉,抹茶粉混合。最好过筛,可惜我懒,省去了这步。成品有点颜色不均匀。 W _(J7z}7|
[img]http://album.sina.com.cn/pic/4a3b667c0200061a[/img]@ tT&|)N&v#HU
B&te
b*kN
2.慢慢倒入开水,边倒边用筷子搅拌。后捏成团。(湿度有点像橡皮泥,因为不如面粉有黏性,所以只要捏成个就行了) IP*P vYb#^.c
[img]http://album.sina.com.cn/pic/4a3b667c0200061b[/img]