lingpo 2006-7-27 19:02
炸鱿鱼圈
[url=http://MystiPix.com/Image/ojoshlae][img]http://MystiPix.com/ojoshlae.jpg[/img][/url]
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材料:'R%U9T GW"c]
鱿鱼2只、蛋2个、面包粉1杯、香菜末2大匙、面粉1/2杯。[$e5bHa9s?;\
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调味料:
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酱油1大匙、盐1/2小匙、糖3大匙、白醋2大匙、麻油少许、太白粉1大匙、水1杯、酒少量。
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作法: 3be+R/g'?,z-yY
1.鱿鱼去须脚、外膜,取出肠泥、洗净后,切成1厘米宽的环状。
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2.将鱿鱼圈腌入调味料10分钟。
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3.蛋打散,加入香菜末拌匀。
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4.鱿鱼圈沾上面粉、蛋汁、面包粉。