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16种香饭做法完全攻略之芦笋蛤蜊

芦笋蛤蜊 t/OQlVP h&]

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I7p5X%b4@[/|qZ 材料：
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d 　　芦笋6支   蛤蜊1/2斤   海苔丝1大匙   姜丝1大匙  D g)U~ s7Zv
　　辣椒片1大匙   白米2杯   水2杯LX0j C0iDa

Kpj ^#q&G:D 　　调味料：7l{ Ev7D1HFaO8]
　　红酒醋2大匙   糖1/2大匙    盐1小匙   
E8@'T cqv7i 　　香油2小匙   胡椒粉1小匙sc2V
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TC"Qz#E_J q 　　做法："T4I+K X:a9w(Q w P*`
　　(1)将芦笋洗净，切成2～3公分段。.aufyp
　　蛤蜊泡水约3小时，吐沙备用。
d*By _S Z.D 　　(2)将米洗净，沥干水分，加入2杯水浸泡15～20分钟，*h"}6P@IY
　　再加入调味料、姜丝、辣椒略拌匀，放入电饭锅中煮熟，
e.mZ6B/KN*L 　　开关跳起后，还要再焖15分钟，才能把盖子打开。
'[]'XU*Y A3\Vt r"h 　　(3)盖子打开后放入切好的芦笋，外锅再加一点水，
"v/o{O-^1nsE 　　按下开关，再煮一下。
,v!s%h/s3o(VA;T2nG 　　(4)煮开一锅水，放入蛤蜊，等蛤蜊的口打开后，即可熄火， 4b8O2lo3m ^i$x'M0L1t:s
　　用筷子一一将蛤蜊肉取出备用。把煮好的蛤蜊以及海苔丝
I g\"c@7W 　　加入芦笋饭中，用饭匙由下往上轻轻拌匀，即可食用。