奔月日嫦娥 2006-7-30 02:02
琥珀桃仁
[img]http://life.bdinfo.net/yinshi/jiaoni/20060523.jpg[/img]
^f;X5|(tZ#\&p2l
s&_JZDK
U#Fe&~-Q L(vh
材料:核桃仁糖
?~~]_5QA;q
做法:
Ew%Hqk4AP[t;zv
1、内放油烧热,倒入核桃仁中火慢慢炒熟;至白色的桃仁肉微微泛黄沥油捞出;
(b r3A"p:d1T
2、去锅内的油,放入两勺水烧开,加白糖至融化;倒入核桃仁,慢慢翻炒;(关键:水要少,糖要多)na|z$tAD2p:Z
3、着水的蒸发,汁会变得越来越稠;直到最后变成糖浆全部裹在桃仁上即可出锅;
3H]^_!`RQf zTL [
4、上炒熟的芝麻冷却食用。