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蒜茸开边虾[9P]

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蒜茸開邊蝦 4t-h:R7ZkH)vh]8Nf

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9l&KM9F2nazJ L+I 材料:九節蝦,蒜茸,粉絲
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把蝦洗干淨後,剪去蝦須和頭前端的尖刺,用刀將蝦片成兩半(尾部還連著) ?p.a}r1g'D
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7i)W zRY.IWJ6w)F!f,}?U 燒開油鍋,把蒜茸炸至金黃,加入鹽,雞粉,小許醬油拌勻
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EHS:?G 發好的粉絲浦喺底,把蒜茸排放蝦肉面. R}c/uZfaj
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一只只人字形排放好 #S~l9U({-L4N9\
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\R*I4E#Fa3j 全部排放好,水滾就可以落鍋. F"^ [%`VQ7V

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出爐後,加上蔥花,淋上熟油即可h[.Y%vf
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看见题目就给红心了g C j^M1Qn L `-BO
上次在酒店里吃了一次。总是不知道怎么做的。自己试过但感觉不是很理想。谢谢楼主了。明天就去试试。再次感谢

不是很明白，水滚就可以落锅是什么意思？大致步骤都弄清楚了，谢谢

不是很明白，水滚就可以落锅是什么意思？大致步骤都弄清楚了，谢谢

我来蒙一个，这个落锅大概是蒸一下的意思吧，不然排整齐了有什么意义？