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香菇啤酒鸡翅

用料：.MbSc k Z,k

`5S`]0kw1h] jV         鸡全翅四只，用两匙黄酒、三大匙老抽拌匀腌约半小时；啤酒一瓶；香菇六、七朵，用刀在上面切三、四道十字花；老姜一小块、蒜半个匀切末；葱两棵，切碎；熟白芝麻一匙；老抽五大匙（用三大匙腌鸡翅时用）。Bj"N`/a7S W;tXIr^s

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ErC5l%OOJ [img]http://vipimg.tianyablog.com/photo/2005/9/4/887310_380315.jpg[/img]
)Dwc9k3K"by 做法：pq'Jt ]e-k

3cklG6dJ-Y         锅置火上放油烧至五成热，倒入姜蒜末、葱碎炒至金黄色。~*DL IQFyk

B"SnA R-`J x,~ [img]http://vipimg.tianyablog.com/photo/2005/9/4/887321_380315.jpg[/img]5A z"G$B2y$b#FU*S
        倒入鸡翅翻炒半分钟

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        加入啤酒烧沸后放入香菇和剩下的两大匙老抽，加盖烧约十分钟后将鸡翅翻面，再烧七、八分钟至汤浓翅耙时起锅装盘。
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qAkV)R+?'Qg`h         撒上白芝麻即成。Ky_.vk1hwt4R
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果然好菜，谢谢楼主分享！