查看完整版本: 塘虱猪肉蒜茸酿茄子

塘虱猪肉蒜茸酿茄子

[/font][/size][/b]材料有茄子、五花肉、蒜头、葱、鸡蛋、调味料适量。 m(w2X)P%l?8E
这是塘虱鱼。 \D-P+o p8\'x
[img]http://www.zspoco.com/bbs/U54df8657/2006-5/20065914592599072.jpg[/img]
n"]\%Q!f9L0n[.z 这是茄子、五花肉、蒜头、葱……
WS uh7^)] [img]http://www.zspoco.com/bbs/U54df8657/2006-5/20065914594692766.jpg[/img]
-H@H{h PG 做法： je&O7Oo&nB
1、首先准备茄子：
%l;HzS9S   把茄子切成片状，用盐水浸泡一下，然后在上面纵向划一道坑 /|1N cz&t3X&x7w0h
2、准备馅料 ?H2K:O.hvM#n,Ky3d
  塘虱起肉和五花肉适量混合剁碎，加入蒜茸葱花适量的油、盐、鸡精、胡椒粉等调味，最后加入一个鸡蛋搅匀 。 U`)r'eou
[img]http://www.zspoco.com/bbs/U54df8657/2006-5/2006591502763923.jpg[/img]6Y2K!t D7s }7n
3、酿茄子 WE.OV d,]i1Ax
  就是把做好的馅料小心的酿到茄子的坑里
@-aS!Ak;tQtd 这就是我酿好茄子。
C8eB+@-M:IiR [img]http://www.zspoco.com/bbs/U54df8657/2006-5/2006591505981441.jpg[/img]2o*\+b.wc9q'HnL
4、煎茄子 Jv*[8iL~0G~
  先下油两边煎香，然后加入酱油等调味料和水，焖煮片刻，一道香喷喷的塘虱猪肉蒜茸酿茄子就大功告成了！ uID3]V-_
嘻嘻。。。
%K:yS}-cv6G.?1x [img]http://www.zspoco.com/bbs/U54df8657/2006-5/2006591515746790.jpg[/img]t Lv9FZ.f\
这款塘虱猪肉蒜茸酿茄子很是不错，馅料很鲜美，配上茄子真是相得益彰啊。。。 *HY#bG}'Y4G R$P
[img]http://www.zspoco.com/bbs/U54df8657/2006-5/200659153696552.jpg[/img]