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草莓瑞士卷

材料：
+nx6q{Ww 全蛋３个（冰过），
&Sn*A7M$J lyD 砂糖４５g,
u tY{6xLQ5y 色拉油３５g,!b({XO+[H*\
果缤纷３５g,
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m6Iz4j 香草粉１g，
diU#n\-U#u0D'u 低粉４５g,L\N[ gjx'xGg9O?
泡打粉1g，
Y`x7PiKL;V}l.f 盐１g，G3C#X5^1HO*p
塔塔粉１g8K"D*tJ"]6I}
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１、蛋白、蛋黄分开
mS J"oJ0T:B ２、果缤纷＋色拉油（边到边搅，油水溶于一体）
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;u0T${:O|8B ３、加低粉，泡打粉，香草粉拌匀（粉要过筛）
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e*J2{I/Y Nw8{ ４、分两次加入蛋黄。打匀。打后用布盖，住防止变干。!w}O4x'\(x~S;{

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ev I9H;q g%d4|0i ５、打蛋白：放蛋白，塔塔粉，盐-q?CR p1`2i7t(a

9McGr!]%N ６、慢慢加入细糖，中速打到中性发泡!K4bpAWi%X
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nd5BMI ^0GJk;G ７、将蛋白蛋黄拌匀，即成蛋糕糊3K;[w(\$QP:Kv7WBJ
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８、烤盘垫油纸，蛋糕糊倒盘中，快速抹平，烤盘在桌上磕一下'vj'x6Vld5rD
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９、入烤箱：１８０度，放中层，烤１５分钟
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b~6fOT5Rz,L １０、倒出
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１１、放在一张油纸上，表皮冲下，底冲上，撕去蛋糕底上的油纸，再放上一张油纸，把蛋糕反转过来，表皮冲上。
!V1}O6{A)N'rX 放凉一点后开始涂草莓酱，涂好后卷起，像包糖果一样包好，放冰箱冷藏片刻~UD8L!AH?2}i|H
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"Wi#g!aGf] 成功的草莓瑞士卷

好像不太难做，只是味道如何就有待考究了.

甜点，又见甜点，而且还是瑞士卷。。。不过，楼主能不能告诉我低粉是什么呀，我好像没听说过呢

感觉比较好吃的样子，回家试试，晚上给女朋友做去

很有创意的一些                     Y t*||{
收藏了先 谢谢分享