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粽香糯米蒸鸡

粽香糯米蒸鸡
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KBS$NTi|-I#Pb 原料：o
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粽叶10片左右、鸡半只、糯米200克左右、葱姜各3片、料酒1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、盐1/4茶匙、白胡椒粉1/8茶匙
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\i6s],Iz0R'h?q 做法：
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1、糯米和粽叶提前4小时用凉水泡上；#~:H7}Ti2y&L8]aX#g
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2、半只鸡洗干净，剁块，用葱姜片和原料中的调料腌制，盖上保鲜膜放冰箱冷藏室；7A.Q,C4n] J!X
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3、粽叶泡好后刷洗干净，平铺在蒸屉底部；K-xK;pe
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4、泡好的糯米沥水，和腌好的鸡块均匀搅拌，装入已铺了粽叶的蒸屉中；
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1RX JC/GD#^fp0j 5、蒸屉隔水大火蒸1小时即可。~pg,SFk0UH
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)O Wt*@R*P f#@y4e&S 小贴士：:M3lu!_I
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6Jt}'J;_N;E-x 1、我只用了半只鸡，因为俺家只有两口人。如果人多，要根据情况增加。但我这样的用量，已经蒸了两屉，相当得多；Yi jjZ$v%fj#I
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2、可以先把一些粽叶剪成段，平铺在蒸屉底部，再放上整齐的叶子；"^\R3t6DGQ

F,T:{ c"D 3、此方法同样适合排骨。IL}"F }`F~9dS!F

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好像不太难做，只是味道如何就有待考究了.

太烦了，除非是女朋友否则不做！！！！！！！！！！！！！！！！！