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胡蘿卜炒肉片[7P]

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1st~&xc$M X#|4f$Q 　　胡萝卜富含大量的维生素，但是胡萝卜必须用油炒过，形成的脂溶性维生素才好吸收，学一下这道菜吧。
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wmsf o 　　红萝卜洗净，切成丝或片状。
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　　把肉切成小片状。'X;\-I$G'T$T
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g,j/b:|#g"P 　　肉在没有完全化开的情况下比较好切。
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fTn;](C-KN z 　　放入调味料，如盐油糖生粉之类，还有生姜粒绞伴。x:G+?e@.KB!jQg
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2x-{`9Dr 　　把调好味的肉放入油锅肉炒些微熟。2p| p ^c2[ua

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　　把红萝卜丝也放入锅内一起炒。
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+U:]7aM;yh 　　炒至红萝卜丝熟（或者说是炒至你认为熟的程度）。3V*emEJ*|S!B)z7`@z6G+?*_

)lE0r']\D?+_9o @T+q$l 　　[img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-10/14/xinsrc_2521001141005511103038.jpg[/img]F,za^U5IEb?6f"f

jn&Pt]+Khx 　　盛碟上菜。
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`Y)z.^l [[i] 本帖最后由 wxzg1118 于 2008-11-7 12:28 编辑 [/i]]

谢谢楼主分享哦
)['@K!s!V` 实在是好图 #D]Ww+}E3nb$Ih_
就是不知道怎么做呀

看着好诱人，但是为什么自己天天吃感觉那么难吃呢

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胡萝卜营养的确十分丰富，但是不怎么好吃。

最后那盘菜的颜色简直是太鲜艳了,好有食欲

不错啊，很普通的材料也能作出这么好吃的菜。支持。:excellence

此菜做法比较容易，看着挺有胃口，一定做来尝一尝。

胡萝卜是好东西哈  楼主推荐的这道菜简单易行  多谢指导！

刀不好，切不好肉片儿啊，自己试着做过，难倒是不难，就是难做好

这盘菜的卖相不是很好看啊！而且肉片太少，我等食肉动物敬谢不敏！