查看完整版本: 手把手教你做香辣口味虾[8P]

手把手教你做香辣口味虾[8P]

[img]http://image.poco.cn/mypoco/myphoto/20070509/3300378020070509075851085_640.jpg[/img]
/_/y+]h.`t0XSz
|eA4Mbv [size=5]口味虾是湖南的叫法，这边可能叫的就是盆盆虾。做法因地而异。不过虾这玩意，怎么弄我都爱吃。H
d#{2}'@W.K)c|
-------------------------------------------------------------------------
[v0gM/[ 材料：虾两斤、大蒜、泡姜、泡辣椒、泡豇豆、野山椒、郫县豆瓣、料酒
,F_1Lf7@5?%PA [img]http://image.poco.cn/mypoco/myphoto/20070509/3300378020070509075904021_640.jpg[/img];fA7E+N]
1、热油
t|m[9WS{j;A [img]http://image.poco.cn/mypoco/myphoto/20070509/3300378020070509075913025_640.jpg[/img]:k j~7O1MB+l/K
2、加入切碎的大蒜、泡姜、泡辣椒、泡豇豆、野山椒、郫县豆瓣，爆香-C G"l#Mq
[img]http://image.poco.cn/mypoco/myphoto/20070509/3300378020070509075925059_640.jpg[/img]p[[Je
3、把虾倒进去，翻炒一会
6m"yJi
Kq]GL [img]http://image.poco.cn/mypoco/myphoto/20070509/3300378020070509075938046_640.jpg[/img]1\:[7k~j.b-Pcu7J
4、加入料酒（去腥的）。
S5qd#x _*Fkm5kL [img]http://image.poco.cn/mypoco/myphoto/20070509/3300378020070509075950040_640.jpg[/img]
f E$M KPk9Xo 5、加入没过虾的水，加锅盖焖。焖到汤汁收的差不多了，就可以起锅了。| cPfu6wR2[
[img]http://image.poco.cn/mypoco/myphoto/20070509/3300378020070509075837011_640.jpg[/img]
nhr r4[0zUq 看看，红红的是不是很诱人啊。:s_2:
,Q\M{%fxR [img]http://image.poco.cn/mypoco/myphoto/20070509/3300378020070509075824032_640.jpg[/img][/size]p {,UX4c t.Gr
Z'w }&DB3oL.i
--------------------------------------------
9kAT)ar;};c [size=7][color=Red]觉的不错给颗红心吧[/color][/size]

这麻小实在是太诱人了 我原来可喜欢吃了 可自从咱中央电视台和其他电视台介绍了 小家伙的“老家”后就不敢再吃了

哈哈很不错的一道菜啊 好象也蛮简单的 谢谢楼主

看着很好吃 但是女朋友怕吃辣 估计她是吃不了了

看着很好吃 好象做法也蛮简单的 谢谢楼主

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

就爱这个小调调呀，学习到了呀，小露一手呀，谢娄主的美味

要到夏天小龙虾才好吃,楼主的介绍晚了点,不过还是挺不错的做法哦.

這口味蝦果然味道不錯，以前一直常吃，就是擔心吃了拉肚子

楼主介绍的太详细了，自己一直做不好，收藏一下。

小龙虾也是四川常吃的一个菜哦，不过，味道就是辣的很，我怕呢

现在好像除了郫县豆瓣，那种红辣椒壳很难买到了！

这样做的虾味道肯定是不错:excellence 很野味！但是不可以多吃很上火

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

看着颜色是非常不错，但放那么多辣椒，你不辣啊？

不错不错！
9~C4Pnr.c o?T 步骤详尽，说明简介，决定用楼主的方法试一下，再次感谢楼主。

特别诱人的一道菜，看着挺香的，这会口水都要流下来了。

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

请教一个问题，郫县豆瓣 ？
_e#z
U3O 一定要用这种才好吃吗？超市有么