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教你做泰式生虾刺身[10P]

原料:鲜虾,小红椒,柠檬,蒜,葱碎,香茅%I.GW-q%O)WT8R#n5W
　　香茅是泰国常用香料,有柠檬的香味,叶子还可用作药材,市场上有售
\$az}y9} 　　买不到我想也没太大关系,这是锦上添花的东东~~~ ECl#N8D$a{ eJ4e
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做法:+\/B5M7b@e
1.鲜虾去皮,去虾腺洗净,用冰块(冰水)冰镇5分钟Ae
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2.将红椒及调料捣碎加入调味料拌匀
7S)x)CxW)P 3.虾仁放于柠檬片上,滴上柠檬汁蘸调味料或芥末即可食用2f!xg8BQ;l[8D

.b*L!ap^Xg Tips:
?8V7r8Om 冰镇后的刺身生虾,虾肉收缩,吃起来更富弹性,口感动鲜脆,甘甜~~~
U*n'G:i,q[c#?` 柠檬中含有大量的维他命C,多食用可美白肌肤,还能增强免疫力哦~~~*P lX]J%b*Y
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　　买的小河虾~~~w3?f

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　　呵呵,像不像一对正在芭堤雅享受阳光的小情侣~~~eyQ Jb$tHvT_k

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真不太敢吃生的,有一次朋友请吃醉虾,硬是等那虾醒酒了,再煮了吃的.