查看完整版本: 清肺润嗓 梨汁杏仁豆腐

清肺润嗓 梨汁杏仁豆腐

[img]http://img04.21cn.com/2005/06/17/3939291.jpg[/img].UI!^#Y#_:v)W+q(Q
原料：洋菜粉一茶匙（或洋菜四分之一两）●牛奶半杯●杏仁粉二大匙●糖三大匙●水梨一颗●果糖或蜂蜜少许。
-HSMcTC9]X #mWz!Q.k8k#_
　　做法：
AvB?4@^b
4D4mR4L ^a 　　1、洋菜粉放入锅中，加入四杯水煮溶，再加入糖使化开；加入牛奶、杏仁粉调匀，稍凉后倒入模型冷却，即成杏仁豆腐。
*J1hGGqI&I
9q3sK?M 　　2、水梨削皮、去核，磨成泥状。
'D+ai)`u.RxtG
!ts
q$Q
l]"_$h(m 　　3、将杏仁豆腐切成丁状（或任何你喜欢的形状）置入小碗中，淋上水梨果泥与果糖（或蜂蜜）即可食用。
7Q'c1t^b,`J3A
`_
WW ~`R#L 　　功效：
~Jc![Wy
pqM6~b 　　清肺、润嗓，午后吃一盅，清凉又舒畅！ sORw*g;Q8O%Z,`1g

"J$pzr0GQq\e 　　口感清脆、多汁的水梨，自古就被当作润肺圣品，经常用于医药中。可生津、润燥、清热、化痰等。杏仁也同样有益于肺脏，止咳、去痰等都少不了它。杏仁豆腐是历史悠久的传统点心，通常会在糖水中加入各色果丁（如水蜜桃等什锦水果）。这里用梨汁来代替，让果香更浓郁、口感更滑顺，也能达到彻底的润肺窈窕功效。

最近一段时间上火，嗓子很疼，谢谢楼主提供这么好的方法，俺马上就去试