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香菇鸡腿煲汤

选用的材料是：1zGSV"o3G2F#sS"L b
鸡腿 1个 B z7smK7j
香菇 20粒 (其实按个人喜好的）
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},MIw 姜 5片
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'`[OF~f5P{ 调味料：A8U:Z6Su0I[h
盐 3g
){.j!dM'L1o!V4N 料酒 10ml N(ya{wu&j4k7z;a
制作方法：i!_\&VG8AQ|D
　　先用温水把香菇泡发，清除香菇表面和根部的细小泥沙。tC}&wAD#l$i4e
　　把鸡腿洗净后斩成3cm左右宽的块，姜要切成片。
5sN@$|/[:z\ 先用加有料酒的沸水把鸡腿块煮一遍，去掉惺味和血块，捞出备用。
,g&PE a1d 大碗内装入适量清水、香菇、鸡腿块、姜片，再放入蒸锅，从水沸开始蒸20分钟。Rhs+JLN'a@0S%Q
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蒸好后在汤里按个人口味放少许盐，盛入汤盅即可上桌。
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制作用时：约35分钟 JV^lR+Zw }'C
注重：如果想在饮汤的同时吃鸡肉，不妨让汤蒸的时间再延长20分钟。（其实还可以放其它一些东西，象我就会放一些绿豆粉丝和笋干）

嗯。。。不错。简单易做，在家可以试一下。这版块不错，感谢分享！

但时间好象太长了点吧。做工是很不错易学，易懂。支持